Gà cúng Rằm tháng 7 đúng lễ nghi [GIẢI ĐÁP A-Z] 

Gà cúng Rằm tháng 7 là một trong những lễ thường xuất hiện trong mâm cơm dâng lên Gia Tiên, thể hiện trọn vẹn lòng thành kính và hiếu thảo trong đại lễ Vu Lan. Tuy nhiên, việc chuẩn bị gà cúng sao cho đúng lễ nghi, từ khâu chọn gà, luộc gà đến cách bày trí, luôn khiến nhiều gia chủ băn khoăn.

Với kinh nghiệm lâu năm trong ngành đồ cúng, Đồ Cúng Tâm Linh thấu hiểu những lo lắng đó. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giải đáp tất cả thắc mắc để giúp gia chủ chuẩn bị một con gà cúng Rằm thật tươm tất và trọn vẹn ý nghĩa. Gia đình cũng có thể áp dụng cách chuẩn bị gà cho ngày cúng Rằm tháng Giêng.

Rằm tháng 7 có nên cúng gà không?

Vào Rằm tháng 7, các gia đình thường chuẩn bị nhiều mâm cúng khác nhau. Việc hiểu rõ tính chất mỗi mâm cúng sẽ giúp gia chủ chuẩn bị lễ vật phù hợp, tránh nhầm lẫn.

Trong ngày cúng Rằm tháng 7, nhiều người còn thắc mắc cúng rằm ngày 14 có được không. Lễ cúng có thể được tiến hành vào ngày 14 hoặc chính ngày 15 tháng 7 Âm lịch. Nếu chưa biết cúng Rằm tháng 7 giờ nào đẹp, gia chủ có thể lựa chọn cúng vào ban ngày, thường là buổi trưa (từ 11h đến 13h).

Có nên cúng gà trong mâm cúng Phật ngày Rằm?

Trên bàn thờ Phật, Thần Linh (Thần Tài, Thổ Địa), gia chủ nên ưu tiên dâng cúng đồ chay thanh tịnh như hương, hoa tươi, trái cây, nước trong. Nhiều gia đình còn thắc mắc rằm tháng 7 nên cúng chay hay mặn. Câu trả lời là không nên dâng cúng đồ mặn như gà, heo trong mâm lễ này.

Tham khảo cách chọn hoa cúng rằm tháng 7 nếu gia chủ chưa biết cách chọn và trưng bày hoa cúng.

Có nên cúng gà trong mâm cúng Gia Tiên?

Trong mâm cúng Gia Tiên, nếu có điều kiện, gia chủ nên chuẩn bị gà luộc vàng óng, thể hiện tấm lòng hiếu thảo của con cháu, dâng lên ông bà tổ tiên một bữa cơm sum vầy, đủ đầy.

Có nên cúng gà trong mâm cúng chúng sinh Rằm tháng 7?

Mâm cúng Chúng sinh (cúng cô hồn) được đặt ở ngoài sân, trước cửa nhà, chủ yếu là để bố thí cho các vong hồn. Theo truyền thống, mâm này thường có cháo loãng, gạo, muối, bánh kẹo, khoai luộc. Tuy nhiên, một số nơi linh hoạt chọn gà cúng Rằm tháng 7 luộc nguyên con theo nguyên tắc “Trần sao âm vậy”.

Cúng Rằm tháng 7 gà trống hay gà mái?

Theo quan niệm của người xưa, gà dâng cúng lễ thánh, gia tiên nhất định phải là gà trống, đặc biệt là gà trống mới le te gáy, chưa đạp mái để thể hiện sự tinh khiết.

Gà trống được xem là biểu tượng của sự mạnh mẽ, đức tính cao đẹp và tiếng gáy của nó được cho là có thể đánh thức những điều may mắn, tốt lành. Vì vậy, chọn gà trống làm lễ vật mang ý nghĩa dâng lên những gì tốt đẹp nhất.

Tuy nhiên, theo Đồ Cúng Tâm Linh, gà trống hay mái không quá quan trọng, bạn vẫn có thể chọn cúng gà mái miễn sao thành tâm và không làm thay đổi đi ý nghĩa của ngày lễ.

Gà cúng Rằm tháng 7 để nguyên con hay chặt?

Đồ Cúng Tâm Linh xin chia sẻ, gà dùng để cúng Rằm hay các nghi thức nào khác thì gia chủ cũng nên để nguyên con.

Việc dâng cúng nguyên một con gà thể hiện sự trang trọng, nghiêm cẩn và tấm lòng thành kính vẹn toàn của con cháu. Sau khi hoàn thành lễ cúng, gia chủ sẽ hạ lễ và có thể chặt gà để cả gia đình cùng thụ lộc của tổ tiên ban cho.

Cách đặt gà cúng Rằm tháng 7

Đặt gà đúng hướng là bước cuối cùng để hoàn thiện lễ vật, thể hiện sự am hiểu và chu toàn của gia chủ.

Gà sau khi để nguội nên được đặt lên một đĩa lớn, có thể đặt trên một đĩa xôi để tăng thêm sự trang trọng. Cài một bông hoa hồng đỏ vào miệng gà để mâm cúng thêm phần đẹp mắt.

Theo đúng lễ nghi truyền thống, đầu gà cúng phải quay vào trong bát hương với tư thế chân quỳ, cánh duỗi, miệng ngậm hoa như đang “chầu” về phía tổ tiên. 

Tuy nhiên, nhiều người vì muốn đĩa gà trông đẹp hơn khi nhìn từ ngoài vào nên đã đặt gà quay đầu ra. Cách làm này là không nên, bởi phần phao câu của gà sẽ chổng về phía bàn thờ, bị xem là hành động “bất kính”.

Sau khi đặt gà và các lễ vật hoàn chỉnh trên mâm cúng, gia chủ tiến hành đọc bài văn khấn và thắp hương ngày Rằm.

Hướng dẫn cách làm gà cúng Rằm tháng 7 vàng đẹp, da căng bóng

Để có một con gà cúng hoàn hảo, khâu chế biến đòi hỏi sự tỉ mỉ. Đồ Cúng Tâm Linh mách bạn các bước thực hiện đơn giản tại nhà.

Bước 1: Bí quyết chọn gà và kỹ thuật sơ chế 

• Để chuẩn bị gà cúng Rằm tháng 7, gia chủ nên chọn gà trống tơ, gà trống hoa mơ hoặc gà ri có mào đơn đỏ tươi, lông mượt, chân vàng, nặng khoảng 1,2kg – 1,4kg là đẹp nhất (cũng có thể chọn gà mái). Gà to quá vừa khó bày biện, thịt cũng không ngọt bằng.
• Nên chọn con gà sống khỏe mạnh, nhanh nhẹn. Khi mua về, hãy thả gà ra khoảng 2-3 giờ để máu lưu thông xuống chân, tránh việc chân gà bị tụ máu thâm đen sau khi luộc. 
• Khi cắt tiết, chỉ cắt một nhát vừa phải.

Bước 2: Cách buộc gà “thế cánh tiên” và luộc gà

• Sau khi cắt tiết và vặt sạch lông,dùng lạt hoặc dây mềm buộc khéo phần cổ và hai cánh gà lại với nhau để tạo thành thế “cánh tiên” đang vươn lên. 
• Cho gà vào nồi từ khi nước còn lạnh, thêm vài lát gừng, một ít bột nghệ để gà thơm và có màu vàng óng. Luộc ở lửa nhỏ và canh thời gian vừa đủ để gà không bị nứt da.

Bước 3: Vớt gà và ngâm nước đá

Khi gà vừa chín tới, hãy vớt ra và ngâm ngay vào một thau nước đá lạnh khoảng 5-10 phút. Việc “sốc nhiệt” này sẽ giúp da gà ngay lập tức căng bóng, vàng giòn và không bị xỉn màu khi nguội.

Việc chuẩn bị gà cúng Rằm tháng 7 tuy có nhiều công đoạn nhưng không hề quá khó khăn. Quan trọng nhất vẫn là tấm lòng thành của con cháu hướng về cội nguồn, ông bà, tổ tiên.

Nếu quỹ thời gian không cho phép hoặc gia chủ muốn có một mâm cúng thật tươm tất, chỉn chu, gia chủ có thể tham khảo dịch vụ mâm cúng Rằm trọn gói của Đồ Cúng Tâm Linh. Chúng tôi cung cấp cả gà luộc nguyên con đã được lựa chọn kỹ lưỡng và tạo thế đẹp mắt, đảm bảo chất lượng và đúng theo văn hóa người Việt.