Cúng đầy tháng miền Tây nét văn hóa ĐẸP của miền sông nước
Nhắc đến miền Tây là nhắc đến những con người chân chất, thiệt thà và vô cùng hiếu khách. Cái tính cách đó được thể hiện rõ nét trong mọi mặt đời sống, và lễ cúng đầy tháng cho bé cũng không ngoại lệ. Ở miền Tây, ngày đầy tháng của con trẻ không chỉ là một nghi lễ mà thực sự là một “đám tiệc” xôm tụ, là dịp để bà con lối xóm quây quần, chung vui.
Hãy cùng Đồ Cúng Tâm Linh tìm hiểu xem một lễ cúng đầy tháng chuẩn vị miền Tây sông nước có những nét đặc trưng dễ thương và độc đáo nào nhé!
Nội dung bài viết
Những nét đặc trưng “không lẫn vào đâu được” của cúng đầy tháng miền Tây
- Cúng cặp vịt thay vì gà: Đây là điểm khác biệt lớn nhất và thú vị nhất. Người miền Tây thường cúng một cặp vịt xiêm to tròn, béo tốt thay vì gà. Vịt vốn là con vật gắn liền với sông nước, cũng là món ăn được ưa chuộng trong hầu hết các dịp lễ cúng tại miền Tây, nên việc dâng cúng cặp vịt còn là lời cầu mong cho con trẻ được khỏe mạnh, mau lớn như vịt.
- Mâm cúng là mâm tiệc: Mâm cúng kiếng vô cùng thịnh soạn, đủ đầy với rất nhiều món ăn “cây nhà lá vườn”. Những món này vừa để dâng lên ông bà, thần linh, vừa để đãi khách, thể hiện sự sung túc và tấm lòng hào sảng.
- Càng đông càng vui: Lễ đầy tháng ở miền Tây là phải mời cho đông đủ bà con dòng họ, hàng xóm láng giềng, bạn bè thân hữu. Mọi người tới chung vui, ăn uống, nói cười rôm rả mới ra không khí của một ngày vui.
- Chủ nhà ăn sau cùng: Một nét đẹp thể hiện sự hiếu khách của người miền Tây là chủ nhà sẽ lo cho khách khứa ăn uống no say trước, sau đó gia đình mới quây quần dùng bữa.
- Nấu cho khách ăn no, còn cho mang về: Tấm lòng của người miền Tây là vậy, lúc nào cũng nấu thật nhiều đồ ăn, không chỉ để khách ăn tại chỗ cho thoải mái mà còn chuẩn bị bịch, hộp để khách mang quà về.
Chuẩn bị mâm cúng đầy tháng miền Tây chuẩn
Mâm cúng đầy tháng miền Tây là sự kết hợp hài hòa giữa lễ vật tâm linh và những món ăn đãi tiệc đậm đà hương vị quê hương.
- Vịt luộc: Thay vì gà, lễ vật chính là một cặp vịt xiêm được luộc chín tới, da căng bóng, bày biện đẹp mắt.
- Heo quay: Heo quay xong có lớp da giòn rụm, vàng ươm, được bày nguyên con trên mâm cúng trông rất bề thế và thịnh soạn.
- Xôi chè cúng đầy tháng: Gồm 12 phần nhỏ và 1 phần lớn, thường là xôi gấc và thường chỉ dùng chè trôi nước.
- Trái cây miệt vườn: Một dĩa trái cây đủ loại, tươi ngon được hái từ vườn nhà hoặc mua ở chợ quê.
- Lễ vật khác: Trầu cau, rượu đế, nước, trà, hoa cúng đầy tháng và bộ giấy tiền vàng mã, hình thế. Trên mâm cúng, người ta còn chuẩn bị một đôi đũa hoa cúng Mụ được vót ngược đầu rất đặc trưng.
- Các món mặn khác: Đây chính là điểm nhấn của mâm cúng. Các món ăn này được nấu với số lượng lớn để vừa cúng vừa đãi tiệc, bao gồm:
- Cháo vịt, gỏi vịt: Tận dụng từ cặp vịt luộc để nấu một nồi cháo thơm lừng và làm một dĩa gỏi vịt trộn bắp cải, rau răm cực kỳ bắt vị.
- Thịt kho hột vịt: Nồi thịt kho rệu, vàng óng màu nước dừa là món không thể thiếu.
- Khổ qua dồn thịt: Một tô canh khổ qua dồn thịt thanh mát để giải nhiệt.
- Cà ri vịt: Nhiều gia đình còn nấu thêm món cà ri vịt ăn với bánh mì hoặc bún.
- Bánh tét: Vài đòn bánh tét cắt khoanh bày lên dĩa cũng là một nét đặc trưng.
- Lựa chọn khác: Ngoài ra, tùy theo tín ngưỡng và điều kiện, một số gia đình cũng có thể tổ chức cúng đầy tháng chay với các lễ vật chay thanh tịnh, phù hợp.
Một số thông tin thêm về cách chọn lễ vật cúng đầy tháng của người miền Tây:
- Người miền Tây thường chọn những trái cây cúng đầy tháng loại quả có tên hay, ý nghĩa tốt như mãng cầu, dừa, đu đủ, xoài (cầu vừa đủ xài) và tránh những loại quả có tên mang ý nghĩa không may mắn. Ví dụ, người ta thường kiêng cúng chuối vì sợ “chuối nhủi”, làm ăn không phất lên được.
- Gia chủ sẽ lấy mỗi món ăn ngon trên mâm tiệc để dâng lên bàn thờ Thần Linh và ban thờ ông bà trong nhà, như một lời mời các ngài về chung vui và thụ hưởng lòng thành của con cháu.
- Ở miền Tây, nếu có điều kiện thì thường sẽ dùng heo nuôi để đem đi quay. Điều này không chỉ đảm bảo thịt heo sạch, ngon mà còn thể hiện cái tình, cái tâm của gia chủ. Con heo được nuôi trong vườn nhà, khi đem đi cúng kiếng sẽ mang ý nghĩa thành kính và trọn vẹn hơn.
Trình tự thực hiện lễ cúng đầy tháng cho bé ở miền Tây
Buổi lễ thường được tiến hành vào buổi sáng.
- Bày biện, dâng hương: Mâm cúng được bày ra gian nhà chính. Chủ nhà (thường là ba của bé) sẽ dâng hương lên bàn thờ ông bà trước, sau đó ra mâm cúng chính để khấn vái các Bà Mụ. Bạn có thể xem thêm cách chọn nhang cúng Mụ và thắp hương đúng cách
- Đọc văn khấn: Người chủ lễ thành tâm đọc bài văn khấn, trình báo tên tuổi của bé và cầu xin những điều tốt lành.
- Nghi thức khai danh và chúc phúc: Sau khi khấn xong, một nghi thức thú vị là bắt miếng đầy tháng có thể được thực hiện, ba mẹ sẽ bế bé ra, trịnh trọng giới thiệu tên con với mọi người. Khách khứa sẽ gửi những lời chúc tốt đẹp nhất đến cho bé.
- Đãi tiệc: Sau khi nghi lễ kết thúc, các món ăn nóng hổi sẽ được dọn ra để đãi khách. Mọi người cùng nhau ăn uống, lai rai, trò chuyện, hát hò trong không khí vô cùng vui vẻ, đầm ấm.
Bài khấn cúng đầy tháng miền Tây cho bé trai và bé gái
Thực tế, ý nghĩa văn khấn đầy tháng giữa các vùng miền là không có khác biệt quá lớn. Điểm khác biệt duy nhất ở đây là giọng văn địa phương mà thôi. Gia đình có thể tham khảo mẫu văn khấn đầy tháng miền Tây dưới đây:
Nam mô A Di Đà Phật! (3 lần)
Nam mô Đại Bi Quan Thế Âm Bồ Tát
Con lạy Đệ nhất Thiên tỷ đại tiên chúa
Con kính lạy Đệ nhị Thiên đế đại tiên chúa
Con kính lạy Đệ tam Thiên Mụ đại tiên chúa
Con kính lạy Tam thập lục cung chư vị Tiên Nương
Hôm nay là ngày ….. tháng ….. năm ….. (Âm lịch)
Vợ chồng con là ………………………. sanh được con (trai/gái) đặt tên là ……………………….
Gia đình con ngụ tại …………………………………………………………………………
Bữa nay là ngày cháu nó đầy tháng, gia đình con thành tâm sắm sửa bông hoa, lễ vật, trà quả dâng lên trước án, kính mời chư vị Tiên Bà, Thánh Mẫu, các vị Thần linh về chứng giám.
Tụi con cúi xin chư vị Tiên Bà, Thánh Mẫu, các vị Đại Tiên Chúa thương tình giáng lâm, thụ hưởng lễ vật, phù hộ độ trì cho cháu …………………… nhà con được ăn no, ngủ kỹ, mau ăn chóng lớn, không bệnh không tật, sau này lớn lên làm người hiền đức, có hiếu với ba mẹ, ông bà.
Gia đình tụi con thành tâm kính lễ, cúi xin được phù hộ độ trì.
Nam mô A Di Đà Phật! (3 lần)
Lễ cúng đầy tháng miền Tây không chỉ là một nghi thức tâm linh mà còn là một nét văn hóa cộng đồng vô cùng đẹp đẽ, thể hiện trọn vẹn sự hào sảng, chân thành và hiếu khách của người dân nơi đây.
Nếu ba mẹ muốn tổ chức cho con một lễ cúng đầy tháng miền Tây chuẩn vị mà lại quá bận rộn, đừng ngần ngại liên hệ với Đồ Cúng Tâm Linh. Với kinh nghiệm lâu năm, chúng tôi chuyên cung cấp trọn gói mâm cúng đầy tháng và cả mâm cúng thôi nôi cho bé, am hiểu tường tận văn hóa địa phương, sẽ giúp bạn có một ngày vui trọn vẹn và đáng nhớ.
Chat now
