Dải đất miền Trung đầy nắng gió sinh ra những con người chịu thương chịu khó, sống nặng ân tình. Vì thế, mâm cúng ông Táo miền Trung tuy không phô trương nhưng lại cực kỳ trang nghiêm và thành kính. Dưới đây Đồ Cúng Tâm Linh sẽ cùng bạn tìm hiểu về tục cúng ngựa giấy và những lễ vật đặc trưng của người dân nơi đây.

Nội dung bài viết

1 Những phong tục trong lễ cúng ông Táo miền Trung
- 1.1 1. Tục cúng Ngựa giấy thay vì Cá chép
- 1.2 2. Nghi lễ thay tượng Táo quân và đảo cát
2 Mâm cúng ông Táo miền Trung gồm những gì?
3 Hướng dẫn cúng ông Táo theo phong tục miền Trung

Những phong tục trong lễ cúng ông Táo miền Trung

Nét văn hóa tâm linh của người miền Trung thể hiện sự giao thoa sâu sắc, đặc biệt là ảnh hưởng từ văn hóa Huế. Dưới đây là những điểm khác biệt lớn nhất mà gia chủ cần lưu ý:

1. Tục cúng Ngựa giấy thay vì Cá chép

Nếu người miền Bắc dùng cá chép sống, miền Nam dùng “cò bay ngựa chạy” thì người miền Trung dâng cúng Ngựa giấy đầy đủ yên cương.

Người xưa quan niệm ngựa là phương tiện nhanh nhất, khỏe nhất để đưa các Táo về chầu trời cho kịp giờ tâu trình.
Sau khi lễ tất, ngựa giấy sẽ được hóa vàng cùng với áo mũ để gửi cho các Táo.

2. Nghi lễ thay tượng Táo quân và đảo cát

Đây là nét đặc sắc nhất trong văn hóa thờ cúng tại Huế và các tỉnh lân cận. Trên bàn thờ cúng ông táo miền Trung thường có ba pho tượng Táo quân bằng đất nung.

Tiễn tượng cũ: Vào sáng 23, sau khi cúng xong, 3 tượng Táo cũ sẽ được tiễn khỏi bàn thờ bếp. Gia chủ mang đặt kính cẩn cạnh các am miếu, gốc cổ thụ hoặc ngã ba đường sạch sẽ.
Rước tượng mới: Gia chủ sẽ rước tượng ba ông Táo mới về, đặt lên bàn thờ để hương khói, cầu mong một năm mới bếp núc ấm êm.
Thay cát lư hương: Đây cũng là dịp để gia chủ rút chân nhang, thay cát mới trong lư hương và lau dọn bàn thờ sạch sẽ, tinh tươm.

Ngoài ra, ở một số vùng quê, người dân còn có tục dựng cây nêu trước sân nhà hoặc sân đình vào sáng 23 để báo hiệu ngày Tết đã về, xua đuổi tà ma.

Mâm cúng ông Táo miền Trung gồm những gì?

Mâm lễ của người miền Trung phản ánh rõ nét ẩm thực địa phương, mộc mạc nhưng đậm đà:

Thịt heo luộc: Thường là thịt ba chỉ hoặc thịt vai, luộc chín tới, thái lát đẹp mắt.
Ram (Chả giò): Những cuốn ram nhỏ chiên giòn rụm.
Cá thu chiên/kho: Thay vì cá sống, người dân dâng lên món cá biển đã chế biến thơm ngon.
Bánh tổ: Đặc biệt tại Quảng Nam, mâm cúng không thể thiếu thố bánh tổ (làm từ nếp và đường đen) tượng trưng cho sự gắn kết.

Hướng dẫn cúng ông Táo theo phong tục miền Trung

Ngoài mâm cúng ông Táo miền Trung, nét văn hóa tâm linh còn thể hiện sự giao thoa nhưng vẫn giữ được bản sắc riêng biệt.

Người miền Trung thường thực hiện nghi lễ tiễn Táo quân vào đúng ngày 23 tháng Chạp. Tuy nhiên, tùy vào hoàn cảnh công việc, một số gia đình có thể cúng sớm hơn vào chiều 22.
Về khung giờ, người miền Trung không quá khắt khe phải trước 12h trưa như miền Bắc, nhưng cũng không cúng quá muộn vào buổi tối như miền Nam. Thời điểm đẹp nhất thường là buổi sáng hoặc buổi trưa, khi mặt trời rạng rỡ, dương khí thịnh vượng. Gia chủ nên xem trước cúng ông táo giờ nào tốt trong ngày để mọi việc hanh thông.

Trên đây là hướng dẫn chi tiết về cách cúng ông Táo ở miền Trung. Hiểu rõ phong tục tập quán sẽ giúp gia chủ chuẩn bị lễ vật chu đáo hơn. Sau khi tiễn đưa, đừng quên chuẩn bị văn khấn rước ông táo về vào đêm 30 Tết để nhà cửa luôn ấm cúng.

Chúng tôi tự hào là đơn vị đầu tiên cung cấp sản phẩm “dịch vụ đồ cúng trọn gói”. Với hơn 7 năm kinh nghiệm và được khách hàng khu vực miền Trung tin tưởng, hài lòng. Đồ Cúng Tâm Linh cam kết sẽ giúp bạn chuẩn bị một mâm lễ tươm tất, đúng lễ nghi nhất để cầu mong một năm mới bình an.