Tục nhuộm trứng gà đỏ trong lễ đầy tháng, thôi nôi của người Hoa mang ý nghĩa biểu tượng cho sự sống, sự khởi đầu mới và lời chúc phúc viên mãn, sung túc mà gia đình gửi gắm đến thành viên nhỏ vừa chào đời. Trong bài viết trên của Đồ Cúng Tâm Linh sẽ giúp bạn chuẩn bị trứng gà đỏ cúng đầy tháng, thôi nôi cũng như mâm cúng theo đúng phong tục người Hoa.
Nội dung bài viết
Ý nghĩa tục nhuộm trứng gà đỏ đầy tháng, thôi nôi của người Hoa
Trong nghi thức mâm cúng đầy tháng cho bé trai hoặc bé gái, người Hoa sẽ cúng trứng gà đỏ để dâng 12 Bà Mụ – các vị thần nặn hình hài và chăm sóc trẻ sơ sinh. Màu đỏ mang ý nghĩa chúc cho đứa trẻ “số đỏ”, may mắn và khỏe mạnh.
Màu đỏ tượng trưng cho hạnh phúc, sung túc; quả trứng tròn biểu thị sự đầy đủ, vẹn toàn, viên mãn và mong ước cuộc sống no đủ. Nhuộm trứng đỏ là một tục truyền lâu đời, không thể thiếu trong nghi lễ đầy tháng, cầu mong cho trẻ lớn lên khỏe mạnh, bình an và được che chở.
Xem thêm: Bắt miếng đầy tháng: Bài thơ, nghi thức khai hoa cho bé
Tại sao người Hoa có tục nhuộm trứng gà đỏ cúng thôi nôi, đầy tháng?
Trong văn hóa thờ cúng của người Hoa, mỗi một lễ vật được dâng lên đều ẩn chứa những ước nguyện tốt đẹp. Đặc biệt, đối với người Hoa, trứng nhuộm đỏ
- Màu đỏ tượng trưng cho may mắn, cát tường: Đối với người Hoa, màu đỏ là biểu tượng của hỷ sự, may mắn, hạnh phúc và sung túc. Nhuộm đỏ quả trứng chính là gửi gắm lời cầu chúc cho đứa trẻ sẽ có một cuộc đời “số đỏ”, luôn gặp được những điều tốt lành và được chở che, bảo vệ khỏi tà khí.
- Quả trứng biểu thị sự viên mãn, khởi đầu mới: Hình dáng tròn đầy của quả trứng tượng trưng cho sự viên mãn, trọn vẹn và một sự sống mới đang bắt đầu. Đây là lời mong ước đứa trẻ sẽ có một cuộc sống no đủ, đủ đầy và phát triển khỏe mạnh, toàn diện.
Sau khi lễ cúng kết thúc, những quả trứng gà đỏ này sẽ được gia chủ dùng làm quà biếu cho họ hàng, làng xóm. Đây là một cách báo hỷ tinh tế, thay cho lời thông báo rằng gia đình đã có thêm một thành viên mới. Người nhận quà thường là hai hoặc bốn quả trứng, tượng trưng cho sự có đôi có cặp, đủ đầy.
Tìm hiểu thêm ý nghĩa cúng đầy tháng, thôi nôi của các vùng miền:
- Cúng đầy tháng miền Trung CHUẨN phong tục vùng miền
- Cúng đầy tháng miền Bắc: Mâm cúng, văn khấn cho bé trai, bé gái
- Cách cúng thôi nôi miền nam đúng với phong tục truyền thống lâu đời
- Hướng dẫn lễ cúng thôi nôi của người miền Trung đơn giản nhất
Cách nhuộm trứng gà đỏ cúng đầy tháng, thôi nôi tại nhà
Dưới đây là một số cách nhuộm trứng đỏ an toàn từ nguyên liệu tự nhiên mà bạn có thể tham khảo:
Bước 1 – Chuẩn bị: Trứng gà (hoặc trứng vịt), nước, giấm ăn và nguyên liệu tạo màu. Có thể sử dụng củ dền (cho màu đỏ hồng), vỏ củ hành tây (cho màu đỏ nâu), giấy màu đỏ loại an toàn, hoặc bột màu gấc.
Bước 2 – Luộc trứng: Rửa sạch trứng và luộc chín tới. Để trứng không bị nứt vỏ, bạn có thể cho một chút muối vào nước luộc.
Bước 3 – Nấu nước màu:
- Với củ dền: Củ dền gọt vỏ, thái nhỏ, cho vào nồi nước đun sôi khoảng 15-20 phút. Lọc bỏ bã, lấy nước màu.
- Với vỏ hành: Cho vỏ hành vào nồi nước đun sôi.
Bước 4 – Nhuộm trứng: Cho trứng đã luộc chín vào nồi nước màu. Thêm 1-2 thìa giấm để màu bám tốt hơn. Đun nhỏ lửa hoặc ngâm trứng trong nước màu (khi còn nóng) cho đến khi đạt được màu sắc ưng ý.
Bước 5 – Hoàn thiện: Vớt trứng ra để nguội và khô tự nhiên. Sau khi trứng khô, bạn có thể thoa một lớp dầu ăn mỏng lên vỏ để trứng có màu đỏ bóng đẹp hơn.
Mâm cúng thôi nôi, đầy tháng của người Hoa ngoài trứng đỏ còn có gì?
Ngoài trứng gà đỏ đầy tháng, thôi nôi, mâm cúng người Hoa còn có các món đặc trưng dưới đây:
- Heo quay nguyên con: Tượng trưng cho sự giàu sang, sung túc và chúc cho em bé “màu da” hồng hào, khỏe mạnh.
- Gừng chua: Trong tiếng Quảng Đông, “chua” (酸 – suān) đồng âm với “cháu” (孫 – sūn), mang ngụ ý chúc gia đình có nhiều con cháu, cháu chắt ngoan ngoãn, đề huề.
- Chân giò nấu giấm gừng: Món ăn bổ dưỡng cho người mẹ phục hồi sức khỏe sau sinh, đồng thời cũng là lễ vật cúng và quà “báo hỉ” (báo tin vui) đến người thân.
Bên cạnh đó, gia chủ cần đảm bảo có các lễ vật cơ bản như xôi chè cúng đầy tháng, thôi nôi, trái cây cúng đầy tháng, thôi nôi…để mâm cúng được đầy đủ và chỉn chu.
Hy vọng bài viết của Đồ Cúng Tâm Linh đã giúp bạn hiểu rõ hơn về ý nghĩa tục nhuộm trứng gà đỏ và cách chuẩn bị mâm cúng đầy tháng, thôi nôi theo đúng phong tục người Hoa. Nếu bạn đang tìm kiếm một dịch vụ có thể chuẩn bị mâm cúng đầy tháng chuẩn phong tục người Hoa, Đồ Cúng Tâm Linh mang đến giải pháp trọn gói, độc đáo, kết hợp tinh hoa truyền thống và sự tinh tế hiện đại.
Trứng gà đỏ đầy tháng, thôi nôi mang ý nghĩa sâu sắc, gửi gắm lời chúc phúc cho sự khởi đầu mới của trẻ. Hy vọng bài viết của Đồ Cúng Tâm Linh đã giúp gia chủ hiểu rõ hơn về phong tục này. Nếu quý phụ huynh chưa biết cách chuẩn bị mâm cúng đầy tháng chuẩn phong tục người Hoa, liên hệ Đồ Cúng Tâm Linh để được hỗ trợ tốt nhất.
Chat now
