cúng tất niên gà quay ra hay vào là đúng nhất? [GIẢI ĐÁP]

Khi cúng Tất Niên, nhiều gia chủ thường băn khoăn không biết cúng tất niên gà quay ra hay vào? mới đúng. Theo các chuyên gia quy tắc chuẩn nhất là Gà quay vào bàn thờ để thể hiện sự thành kính “chầu” gia tiên. Ngược lại, khi cúng ngoài trời, gà phải quay ra đường để đón quan Hành khiển năm mới, mang ý nghĩa tươi sáng, sung túc.

Để hiểu rõ hơn về ý nghĩa tâm linh của từng hướng đặt và cách chuẩn bị một con gà cúng đẹp mắt, mời bạn tham khảo hướng dẫn chi tiết từ Công ty CP DV Đồ Cúng Tâm Linh ngay dưới đây.

Gà cúng tất niên quay vào hay quay ra là đúng?

Trong văn hóa tâm linh người Việt, con gà trống không chỉ là vật phẩm cúng tế thông thường mà còn là cầu nối giữa con người và thế giới thần linh. Vì vậy, việc đặt gà cúng tất niên quay ra hay vào phụ thuộc hoàn toàn vào vị trí đặt mâm cúng là ở trong nhà hay ngoài sân.

Đối với mâm cúng trên bàn thờ Gia tiên 

Khi thực hiện nghi lễ Cúng tất Niên để báo cáo năm cũ với ông bà tổ tiên trong nhà, gia chủ nên đặt đầu gà quay vào phía bát hương.

• Tư thế “Gà chầu”: Đây được gọi là thế “con gà biết kêu, biết gáy, đang chầu”. Gà há miệng, chân quỳ, cánh duỗi tự nhiên hướng về bài vị tổ tiên.
• Ý nghĩa: Tư thế này thể hiện lòng tôn kính tuyệt đối của con cháu. Con gà đang chầu phục để “báo cáo” và lắng nghe lời dạy bảo, phù hộ độ trì từ ông bà.

Lưu ý: Một số gia đình vì muốn mâm cúng đẹp mắt thường đặt đầu gà quay ra ngoài cửa. Tuy nhiên, theo góc nhìn tâm linh, nếu gà quay đầu ra, phao câu quay vào bát hương thì gà sẽ không chịu “chầu”, điều này được xem là không nghiêm trang với bề trên.

Đối với mâm cúng Giao thừa/Thần linh

Ngược lại với bàn thờ gia tiên, ở mâm cúng ngoài trời đặc biệt là lễ Trừ tịch đêm Giao thừa, hướng gà cúng cần có sự thay đổi. Lúc này, đầu gà nên quay ra hướng ra ngoài.

• Đón quan Hành Khiển: Ý nghĩa của lễ cúng giao thừa ngoài trời là tiễn đưa quan Hành Khiển năm cũ và đón rước quan Hành Khiển năm mới. Đầu gà quay ra là để chào đón phái đoàn các quan đi qua cửa nhà.
• Thu hút vượng khí: Dân gian quan niệm gà trống có khả năng “gọi nắng”. Việc để gà quay đầu ra mang ý nghĩa đón nhận ánh sáng, năng lượng tươi mới và mời gọi tài lộc vào nhà cho cả năm hanh thông.

Bí quyết chọn và bày trí gà cúng tất niên chuẩn nghi lễ

Bên cạnh việc xác định cúng tất niên gà quay ra hay vào, yếu tố thẩm mỹ của  mâm cúng cũng vô cùng quan trọng. Một con gà luộc vàng ươm, dáng đẹp sẽ thể hiện tấm lòng thành kính của gia chủ.

Nên cúng gà trống hay gà mái trong lễ Tất niên?

Trong các nghi lễ quan trọng khác hay lễ Tất niên, ông bà ta thường ưu tiên chọn gà trống.

• Chọn gà: Nên chọn gà trống tơ, gà trống thiến hoặc trống hoa mơ, mào đỏ tươi, chân vàng, ức đầy và chưa đạp mái.
• Ý nghĩa: Gà trống hội tụ 5 đức tính quý Văn – Võ – Dũng – Nhân – Tín. Tiếng gáy của nó giúp đánh thức mặt trời, xua đuổi tà khí và khởi đầu năm mới đầy sinh khí.

Hướng dẫn tạo dáng gà cánh tiên ngậm hoa hồng chuẩn đẹp

Dáng gà “cánh tiên” hay còn gọi là gà bay kết hợp cùng bông hoa hồng đỏ thắm là quy chuẩn đẹp nhất cho mâm cúng Tất niên. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết để có một con gà cúng đẹp:

• Tạo dáng cánh tiên: Gia chủ nhẹ nhàng bẻ khớp hai cánh gà rồi vắt chéo lên phần lưng, dùng dây lạt (hoặc dây thực phẩm) buộc cố định lại. Khi luộc chín, đầu gà sẽ ngẩng cao, hai cánh xòe rộng tựa như phượng hoàng đang cất cánh, thể hiện ý chí vươn lên.
• Điểm nhấn hoa hồng: Sau khi bày gà lên đĩa, đừng quên cài một bông hoa hồng đỏ tươi vào mỏ gà. Chi tiết này không chỉ tăng tính thẩm mỹ mà còn tượng trưng cho sự may mắn, tài lộc “khoe sắc” dâng lên thần linh, gia tiên.

Để việc chuẩn bị lễ vật được chu toàn nhất, gia chủ có thể tham khảo thêm:

• Danh sách vàng mã cúng tất niên đầy đủ để không bị thiếu sót.
• Hướng dẫn chuẩn bị mâm cúng tất niên chay thanh tịnh cho gia đình theo đạo Phật.

Nên để gà cúng nguyên con hay chặt miếng?

Đối với nghi lễ cúng tất niên công ty hay tại tư gia, tốt nhất bạn nên bày gà nguyên con lên đĩa to để thể hiện sự trọn vẹn, nghiêm cẩn và thẩm mỹ hơn hẳn so với việc chặt nhỏ. Gia chủ chỉ nên chặt gà khi đã hạ lễ để thụ lộc; trừ trường hợp hãn hữu phải dùng gà mái thì mới nên chặt miếng nhưng vẫn cần sắp xếp sao cho thật gọn gàng, đẹp mắt.

Những lưu ý vàng khi chuẩn bị gà cúng Tất Niên

Để mâm lễ cúng tất niên thêm phần trang nghiêm và thể hiện đúng lòng thành, gia chủ cần đặc biệt chú trọng các chi tiết sau về gà cúng tất niên:

• Giữ sự thanh tịnh: Ưu tiên tuyệt đối cho gà luộc. Gia chủ không nên dùng gà quay, gà rán hay chiên mắm cho nghi lễ Tất niên. Theo quan niệm xưa, gà luộc giữ được sự tinh khiết, nguyên bản, phù hợp nhất để dâng lên bề trên.
• Thẩm mỹ da gà: “Nhất dáng, nhì da”, gà cúng đạt chuẩn phải có lớp da vàng óng, căng mướt, không bị nứt toác hay thâm tím. Để được như vậy, khi luộc cần canh lửa nhỏ, đun liu riu và phết thêm lớp mỡ gà trộn nghệ sau khi vớt ra.
• Sự vững chãi: Cần chọn đĩa có kích thước phù hợp để đặt gà nằm vững vàng, không bị nghiêng đổ. Phần tiết và bộ lòng nên luộc chín, xếp gọn gàng dưới bụng gà làm bệ đỡ, tạo cảm giác đầy đặn, sung túc.

Đặc biệt, đối với các gia đình sinh sống tại căn hộ có bàn thờ nhỏ hẹp, việc bày biện sao cho gọn gàng mà vẫn đủ đầy là rất quan trọng. Gia chủ có thể tham khảo thêm hướng dẫn cúng tất niên chung cư để có cách sắp xếp mâm lễ hợp lý nhất với không gian sống.

Tóm lại, để giải đáp cho việc cúng tất niên gà quay ra hay vào, quý gia chủ chỉ cần ghi nhớ nguyên tắc: Đối với bàn thờ gia tiên, đầu gà quay vào để thể hiện sự tôn kính; còn với mâm cúng ngoài trời, đầu gà quay ra để đón vượng khí. Hy vọng những chia sẻ trên đã giúp bạn nắm rõ quy chuẩn để thực hiện nghi lễ cúng tất niên thật trang nghiêm và chính xác.

Tuy nhiên, nếu nhịp sống cuối năm quá tất bật khiến việc chuẩn bị trở nên áp lực, Công ty CP DV Đồ Cúng Tâm Linh luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn. Chúng tôi cung cấp dịch vụ mâm cúng tất niên trọn gói với gà luộc cánh tiên chuẩn đẹp, bày trí đúng phong thủy.