
Nội dung bài viết
Ý nghĩa của cúng khai trương quán ăn
Nghi lễ cúng khai trương còn giúp chủ quán cảm thấy an tâm và tự tin hơn khi bắt đầu hoạt động buôn bán đồ ăn thức uống. Một khởi đầu thuận lợi không chỉ mang lại may mắn mà còn tạo động lực giúp chủ quán vững bước trên con đường phát triển quán ăn của mình.
Việc chuẩn bị mâm cúng đầy đủ lễ vật và thực hiện đúng nghi thức là cách để cầu mong sự bình an, tài lộc và đông khách. Chính vì thế, dù là quán ăn nhỏ hay nhà hàng lớn, nhiều chủ kinh doanh vẫn rất chú trọng đến cách cúng khai trương nhà hàng, quán ăn.
Hướng dẫn cúng khai trương quán ăn đầy đủ
Người xưa có câu “Đầu xuôi đuôi lọt”, nếu ngày khai trương diễn ra suôn sẻ, thuận lợi thì việc kinh doanh sau này cũng sẽ gặp nhiều may mắn.
Xem ngày giờ khai trương quán ăn
Trước khi thực hiện lễ khai trương quán ăn hoặc nhà hàng, gia chủ cần phải xác định ngày giờ cúng khai trương tốt, hợp mệnh. Dưới đây là một số lưu ý
Chọn ngày tốt khai trương:
Dựa vào tuổi và mệnh của chủ quán để chọn ngày hợp phong thủy, mang lại may mắn, tài lộc.
- Ưu tiên các ngày Tốc Hỷ, Đại An, Tiểu Cát.
- Tránh các ngày xấu như Tam Nương, Nguyệt Kỵ, Ngày Sát Chủ, Nguyệt Tận, Thọ Tử, Xích Khẩu, Hắc Đạo
Chọn giờ đẹp khai trương:
Chọn giờ hoàng đạo hợp tuổi để nghi lễ suôn sẻ, thu hút tài lộc. Bạn nên tham khảo chuyên gia phong thủy để tính giờ chính xác.
Xem thêm: Cúng khai trương gà trống hay mái
Chuẩn bị mâm lễ vật khai trương nhà hàng, quán ăn
Mâm cúng khai trương nói chung và cúng quán ăn, nhà hàng mới đi vào hoạt động là không có nhiều sự khác biệt. Vậy cúng khai trương quán ăn cần những gì? Để lễ khai trương diễn ra suôn sẻ bạn cần chuẩn bị:
- 1 bình hoa tươi (thường là hoa đồng tiền)
- Trái cây cúng khai trương (mâm ngũ quả)
- 3 đĩa xôi
- 3 chén chè
- 3 chén nước
- 3 ly rượu
- 1 đĩa trầu câu têm cách phượng
- 1 đĩa gạo và muối
- Đèn cầy đỏ
- Giấy cúng khai trương
- Miếng vàng bạc đại
- Hương thơm
- Hộp nhang rồng phụng (nhang cuốn tàn đẹp)
- Gà luộc
- Đầu heo hoặc heo quay
- Bộ tam sên
Xem thêm: Gạo muối cúng khai trương xong làm gì
Nghi thức thực hiện lễ cúng
- Thắp hương và khấn vái: Đến giờ cúng, chủ quán châm đèn cầy, thắp nhang rồi vái ba vái để bày tỏ lòng thành kính với Thần Tài, Thổ Địa và các vị thần cai quản khu vực.
- Đọc Văn Khấn: Sau khi cắm hương vào bát, chủ quán đọc bài văn khấn đã chuẩn bị. Nếu bài khấn được ghi ra giấy, cần giữ cẩn thận để khi hoàn tất nghi lễ có thể hóa chung với tiền vàng.
- Hoàn thành nghi thức: Sau khi đọc xong, chủ quán vái ba vái, rồi nhẹ nhàng lùi lại để thể hiện sự tôn trọng.
- Hóa vàng và hạ lễ: Khi hương cháy hết, chủ quán tiếp tục khấn tạ thần linh, sau đó hóa tiền vàng và bài khấn. Lễ vật trên mâm cúng có thể hạ xuống để thụ lộc.
- Mở hàng đón khách: Sau khi hoàn tất lễ cúng, chủ quán tiến hành mở cửa và đón vị khách đầu tiên. Người này thường được chọn trước với mong muốn mang lại may mắn, tài lộc, giúp việc kinh doanh thuận lợi.
Văn khấn cúng khai trương quán ăn
Văn khấn cúng khai trương nói chung và văn khấn khai trương quán ăn không có khác biệt nhau quá lớn, điểm khác nhau duy nhất là việc bạn cần thay đổi tên loại hình kinh doanh và địa chỉ cụ thể trong bài khấn để phù hợp với thực tế. Trong văn khấn khai trương quán ăn, bạn cần nêu rõ đó là “quán ăn” hoặc “nhà hàng” và địa chỉ nơi kinh doanh để các vị thần linh chứng giám.
Ví dụ:
Thay vì khấn: ” tín chủ con xây cất (hoặc thuê được) một ngôi hàng ở tại xứ này (địa chỉ)…..(nếu là cơ quan, công xưởng thì khấn là tín chủ con là con là Giám đốc hay Thủ trưởng cùng toàn thể công ty), nay muốn khai trương khởi đầu việc kinh doanh (hoặc sản xuất) phục vụ nhân sinh, phục vụ sinh hoạt.”
Gia chủ có thể khấn: “Tín chủ con xây cất (hoặc thuê được) một ngôi quán ăn/nhà hàng tại xứ này (địa chỉ: ………). Nay chúng con khởi đầu khai trương quán ăn/nhà hàng, phục vụ khách hàng, mang đến những món ăn ngon lành, góp phần vào đời sống sinh hoạt cộng đồng.“
Gia chủ không cần phải lo sợ về việc khấn sai văn cúng khai trương quán ăn/nhà hàng mà hãy giữ tâm thành kính, đọc chậm, rõ. Tâm thành là yếu tố quan trọng nhất, thần linh sẽ thấu hiểu cho gia chủ. Nếu vẫn lo, gia chủ có thể nhờ người lớn hoặc thầy cúng hỗ trợ.
>>>LINK TẢI FILE PDF: TẠI ĐÂY
Cúng khai trương quán ăn, nhà hàng không chỉ là một nghi lễ truyền thống mà còn là cách để gia chủ thể hiện lòng thành kính đối với các vị thần linh, cầu mong sự phù hộ cho công việc kinh doanh ngành đồ ăn thực uống được thuận buồm xuôi gió. Hy vọng rằng, với những chia sẻ trên, bạn đã có thêm những kiến thức hữu ích để chuẩn bị cho buổi lễ khai trương quán ăn của mình. Nếu bạn đang tìm kiếm mâm cúng khai trương nhà hàng, quán ăn đầy đủ, đúng chuẩn, hãy liên hệ Đồ Cúng Tâm Linh để được chuẩn bị lễ cúng khai trương chu đáo và trọn vẹn nhất!
Xem thêm: Top 11 điều kiêng kỵ ngày khai trương không nên làm