CÔNG TY CỔ PHẦN DỊCH VỤ ĐỒ CÚNG TÂM LINH

    Địa chỉ: Số 296 Đường số 10 (Cây Trâm), Phường 9, Quận Gò Vấp, Tp. HCM
    Hotline: 1900 636 815 Email: thunt@tamlinhgroup.com

Tin tức

Cách nấu chè trôi nước ngũ sắc cúng Rằm tháng Giêng

Công ty Cổ phần Dịch vụ Đồ cúng Tâm Linh sẽ gửi tặng các bạn cách làm món chè Trôi nước ngũ sắc cho dịp đặc biệt này.
Nguyên liệu: 
- Bột nếp: 500 gram 
- Đậu xanh đã cà vỏ: 100 gram 
- Dừa tươi nạo sợi: 50 gram 
- Đường: 150 gram 
- Sữa đặc: 1 hộp 
- Bí đỏ: 50 gram 
- Ruột gấc cả hạt: 100 gram 
- Bắp cải tím: 50 gram (Hoặc khoai lang tím) 
- Lá dứa: 50 gram 
- Gừng tươi: 1 miếng nhỏ 
Thực hiện:
Lá nếp, bắp cải tím rửa sạch, thái nhỏ, cho từng loại vào máy xay sinh tố, thêm 2 chén con nước (chén uống trà) rồi bật máy để xay nhuyễn từng loại. 
Sau đó lọc bỏ bã qua 1 cái rây, lấy phần nước cốt và để riêng từng loại. Tạo màu xanh từ lá nếp. 
Bí đỏ gọt bỏ vỏ, bỏ ruột, rửa sạch, thái nhỏ rồi cũng cho vào máy sinh tố, thêm 2 chén nước, xay nhuyễn (không cần lọc bỏ bã). 
Ruột gấc đem bóp cùng 1 thìa con rượu trắng, nặn bỏ hạt. 
Tương tự tạo màu với gấc, bắp cải tím, bí đỏ. 
Đậu xanh ngâm nước vài tiếng cho nở mềm. Sau đó đãi sạch rồi cho vào nồi, đổ nước sâm sấp mặt đậu. 
Cho nồi đậu lên bếp, đun nhỏ lửa cho đậu chín bở và cạn hết nước. 
Dùng thìa tán nhuyễn đậu, thêm 1/2 chỗ dừa nạo sợi, thêm đường và sữa đặc sao cho đủ độ ngọt theo khẩu vị. Cho đậu vào chảo chống dính, đặt chảo lên bếp, đun nhỏ lửa. Vừa đun, vừa dùng đũa đảo đều cho đến khi đậu khô ráo, có thể nắm thành từng viên tròn là được. 
Bớt lại khoảng 50 gram bột (dùng để thêm vào từng khối bột nếu lỡ tay cho nhiều nước), chỗ bột còn lại chia làm 5 phần. Cho bột vào 5 bát tô khác nhau, thêm vào từng bát 1 thìa đường (thìa ăn cơm) và 1 thìa sữa đặc. Rưới từ từ từng loại nước màu vào từng bát, vừa rưới vừa nhào đều để thu được khối bột dẻo mịn và không còn dính tay là được. Lấy 1 ít bột rồi vê tròn lại cỡ bằng quả táo ta, làm như thế cho đến hết các khối bột. 
Phần nhân đậu xanh cũng làm tương tự (nhưng vê viên tròn nhỏ hơn một chút). Ấn dẹt viên bột, cho 1 viên nhân vào giữa rồi gói lại và lại vê tròn. Làm lần lượt cho đến hết. 
Đun sôi một nồi nước, cho đường vào quấy tan, cho tiếp đến những viên bột vào. Khi thấy các viên bột nổi lên mặt nước thì rắc thêm gừng thái chỉ vào. Đun thêm khoảng 5-7 phút nữa là được. Khi thấy các viên bột nổi lên mặt nước thì rắc thêm gừng thái chỉ vào. Đun thêm khoảng 5-7 phút nữa là được. 
Như vậy là bạn đã có được món chè trôi nước ngũ sắc cực đẹp mắt và hấp dẫn, thơm ngon cho ngày Tết Nguyên tiêu rồi. Sau đó, cho chè trôi nước ngũ sắc ra bát, rắc ít dừa nào lên trên và thưởng thức.

                                         
Nếu bạn không có thời gian chuẩn bị mâm cúng Tết Nguyên Tiêu - Rằm tháng Giêng có thể đặt Mâm cúng trọn gói Tâm Linh. Chúng tôi sẽ chuẩn bị cho bạn những sản phẩm tốt nhất với nguyên liệu từ thiên nhiên, đảm bảo tiện lợi nhất mà không giảm đi phần chăm chút, thành tâm cho mâm cỗ cúng.

Tin khác
  • Chương Trình Khuyến Mãi XÔI CHÈ Mua 1 TẶNG 1

    Chương Trình Khuyến Mãi XÔI CHÈ Mua 1 TẶNG 1

    Công ty CP DV Đồ Cúng Tâm Linh thực hiện chương trình khuyến mãi XÔI CHÈ “MUA 1 TẶNG 1” với thông điệp “Ngày Thứ 6 Sẻ Chia” đến khách hàng, cho toàn bộ sản phẩm Xôi Chè trong ngày 19/01/2018

  • Dùng dầu gió cho trẻ sơ sinh: Suýt nguy!

    Dùng dầu gió cho trẻ sơ sinh: Suýt nguy!

    Dùng dầu gió cho trẻ sơ sinh: Suýt nguy! Bé Tin Tin được 3 tháng tuổi, đang ăn ngon ngủ kỹ, lên cân đều đặn thì bé bị ngạt mũi, bỏ bú và quấy khóc cả đêm.

  • Tất tần tật những dấu hiệu nhận biết trẻ bị thiếu canxi bố mẹ không nên bỏ qua

    Tất tần tật những dấu hiệu nhận biết trẻ bị thiếu canxi bố mẹ không nên bỏ qua

    Nếu thiếu canxi sẽ dẫn đến nhiều hệ lụy xấu cho trẻ như: còi xương, chậm lớn và phát triển không tốt... Vì vậy bố mẹ cần sớm nhận biết các dấu hiệu con bị thiếu

  • Giải bóng đá Hội Đồng Hương Xã Nghĩa Trung Lần 7

    Giải bóng đá Hội Đồng Hương Xã Nghĩa Trung Lần 7

    Cảm ơn các nhà tài trợ cũng như các đội bóng anh em bạn hữu đã tạo nên một Giải bóng đá Hội Đồng Hương Xã Nghĩa Trung Lần 7 quá tuyệt vời!

  • Trẻ sơ sinh có nên nằm võng không?

    Trẻ sơ sinh có nên nằm võng không?

    Trẻ sơ sinh có nên nằm võng không? Theo các bác sĩ nhi, cho trẻ ngủ võng có thể là giải pháp trước mắt, có thể giúp trẻ ngủ nhanh và ngủ sâu hơn, nhưng sẽ để lạ

  • Phụ nữ sau sinh nên ăn tinh bột nghệ hay nghệ tươi?

    Phụ nữ sau sinh nên ăn tinh bột nghệ hay nghệ tươi?

    Phụ nữ sau sinh nên ăn tinh bột nghệ hay nghệ tươi? Nhiều chị em kháo nhau rằng, chăm chỉ bôi nghệ tươi, uống nghệ tươi sau khi sinh nở sẽ loại trừ được viêm

  • SỰ TÍCH NGÀY THẦN TÀI

    SỰ TÍCH NGÀY THẦN TÀI

    Ngày vía của Thần Tài là ngày mùng 10 Tết. Ngày này tất cả mọi nhà, công ty, cửa hàng… có thờ Thần Tài, thì đều sắm lễ vật để cúng lấy vía Thần Tài, cầu xin một năm mới làm ăn được thịnh vượng về tài lộc.

  • CÁCH CÚNG VÍA THẦN TÀI MỒNG 10 THÁNG GIÊNG ẤT MÙI

    CÁCH CÚNG VÍA THẦN TÀI MỒNG 10 THÁNG GIÊNG ẤT MÙI

    Ngày Thần Tài - ngày mùng 10 Tết, mọi nhà, công ty, cửa hàng.... có thờ Thần Tài đều sắm lễ vật để cúng lấy vía Thần Tài. Vậy cúng ngày Thần Tài thế nào cho đúng? Theo quan niệm dân gian, ngày Thần Tài – tức ngày mùng 10 tháng Giêng, là ngày đẹp nhất và đem lại nhiều may mắn nhất cho mỗi người.

  • CÁCH DỌN BÀN THỜ NGÀY TẾT

    CÁCH DỌN BÀN THỜ NGÀY TẾT

    Đối với người Việt Nam, bàn thờ cúng gia tiên giữ một vai trò quan trọng và luôn được sắp xếp tại những vị trí trọng tâm và linh thiêng nhất của ngôi nhà. Tết đến, bất kỳ gia đình nào cũng chăm chút cho bàn thờ gia tiên của gia đình mình. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách dọn bàn thờ cúng cho hợp phong thủy.

  • Cách bày mâm cúng Ông Táo

    Cách bày mâm cúng Ông Táo

    Lễ cúng ông Công, ông Táo có ý nghĩa đặc biệt quan trọng trong đời sống tâm linh của người Việt. Việc cúng ông Táo thường bắt đầu từ khuya ngày 22 tháng chạp đến trước trưa ngày 23 tháng chạp tùy vùng miền.

  • CÁCH NẤU XÔI GẤC CHO MÂM CÚNG THÊM "ĐỎ"

    CÁCH NẤU XÔI GẤC CHO MÂM CÚNG THÊM "ĐỎ"

    Người Việt bao đời nay vẫn quan niệm màu đỏ là màu của may mắn, màu của hạnh phúc. Với ý nghĩa đó, xôi gấc đã trở thành món ăn không thể thiếu trong các dịch vụ quan trọng của người Việt.

  • Mâm cỗ cúng Ông Công - Ông Táo 2015

    Mâm cỗ cúng Ông Công - Ông Táo 2015

    Vào những ngày giáp Tết Ất Mùi, thời tiết Hồ Chí Minh se se lạnh, còn trong lòng người lại náo nức chuẩn bị cho một cái Tết sắp đến sao cho tươm tất nhất.

  • 
    Hỗ trợ 24/24
      • HotLine
        1900 636 815
    Lịch Vạn Niên
    Facebook
    Top
  • Facebook Skype Yahoo Email
  • close
    x
    Sitemap