CÔNG TY CỔ PHẦN DỊCH VỤ ĐỒ CÚNG TÂM LINH

    Địa chỉ: 296 Đường Số 10 (Cây Trâm), Phường 9, Quận Gò Vấp, TP. HCM
    Tổng Đài Đặt Hàng: 1900 636 815 - Hotline: 0937 69 59 19

Tin tức

Cách nấu chè trôi nước ngũ sắc cúng Rằm tháng Giêng

Công ty Cổ phần Dịch vụ Đồ cúng Tâm Linh sẽ gửi tặng các bạn cách làm món chè Trôi nước ngũ sắc cho dịp đặc biệt này.
Nguyên liệu: 
- Bột nếp: 500 gram 
- Đậu xanh đã cà vỏ: 100 gram 
- Dừa tươi nạo sợi: 50 gram 
- Đường: 150 gram 
- Sữa đặc: 1 hộp 
- Bí đỏ: 50 gram 
- Ruột gấc cả hạt: 100 gram 
- Bắp cải tím: 50 gram (Hoặc khoai lang tím) 
- Lá dứa: 50 gram 
- Gừng tươi: 1 miếng nhỏ 
Thực hiện:
Lá nếp, bắp cải tím rửa sạch, thái nhỏ, cho từng loại vào máy xay sinh tố, thêm 2 chén con nước (chén uống trà) rồi bật máy để xay nhuyễn từng loại. 
Sau đó lọc bỏ bã qua 1 cái rây, lấy phần nước cốt và để riêng từng loại. Tạo màu xanh từ lá nếp. 
Bí đỏ gọt bỏ vỏ, bỏ ruột, rửa sạch, thái nhỏ rồi cũng cho vào máy sinh tố, thêm 2 chén nước, xay nhuyễn (không cần lọc bỏ bã). 
Ruột gấc đem bóp cùng 1 thìa con rượu trắng, nặn bỏ hạt. 
Tương tự tạo màu với gấc, bắp cải tím, bí đỏ. 
Đậu xanh ngâm nước vài tiếng cho nở mềm. Sau đó đãi sạch rồi cho vào nồi, đổ nước sâm sấp mặt đậu. 
Cho nồi đậu lên bếp, đun nhỏ lửa cho đậu chín bở và cạn hết nước. 
Dùng thìa tán nhuyễn đậu, thêm 1/2 chỗ dừa nạo sợi, thêm đường và sữa đặc sao cho đủ độ ngọt theo khẩu vị. Cho đậu vào chảo chống dính, đặt chảo lên bếp, đun nhỏ lửa. Vừa đun, vừa dùng đũa đảo đều cho đến khi đậu khô ráo, có thể nắm thành từng viên tròn là được. 
Bớt lại khoảng 50 gram bột (dùng để thêm vào từng khối bột nếu lỡ tay cho nhiều nước), chỗ bột còn lại chia làm 5 phần. Cho bột vào 5 bát tô khác nhau, thêm vào từng bát 1 thìa đường (thìa ăn cơm) và 1 thìa sữa đặc. Rưới từ từ từng loại nước màu vào từng bát, vừa rưới vừa nhào đều để thu được khối bột dẻo mịn và không còn dính tay là được. Lấy 1 ít bột rồi vê tròn lại cỡ bằng quả táo ta, làm như thế cho đến hết các khối bột. 
Phần nhân đậu xanh cũng làm tương tự (nhưng vê viên tròn nhỏ hơn một chút). Ấn dẹt viên bột, cho 1 viên nhân vào giữa rồi gói lại và lại vê tròn. Làm lần lượt cho đến hết. 
Đun sôi một nồi nước, cho đường vào quấy tan, cho tiếp đến những viên bột vào. Khi thấy các viên bột nổi lên mặt nước thì rắc thêm gừng thái chỉ vào. Đun thêm khoảng 5-7 phút nữa là được. Khi thấy các viên bột nổi lên mặt nước thì rắc thêm gừng thái chỉ vào. Đun thêm khoảng 5-7 phút nữa là được. 
Như vậy là bạn đã có được món chè trôi nước ngũ sắc cực đẹp mắt và hấp dẫn, thơm ngon cho ngày Tết Nguyên tiêu rồi. Sau đó, cho chè trôi nước ngũ sắc ra bát, rắc ít dừa nào lên trên và thưởng thức.

                                         
Nếu bạn không có thời gian chuẩn bị mâm cúng Tết Nguyên Tiêu - Rằm tháng Giêng có thể đặt Mâm cúng trọn gói Tâm Linh. Chúng tôi sẽ chuẩn bị cho bạn những sản phẩm tốt nhất với nguyên liệu từ thiên nhiên, đảm bảo tiện lợi nhất mà không giảm đi phần chăm chút, thành tâm cho mâm cỗ cúng.

Tin khác
  • Cúng Tết Đoan Ngọ mùng 5 tháng 5 gồm những gì?

    Cúng Tết Đoan Ngọ mùng 5 tháng 5 gồm những gì?

    Mâm cúng Tết Đoan Ngọ mùng 5 tháng 5 gồm những gì?✅ Mâm lễ cúng tết Đoan Ngọ ✅Mùng 5 tháng 5 chuẩn nhất gồm những gì?✅ Liên hệ để được tư vấn chi tiết hơn.

  • Lễ vật cúng thôi nôi cho bé gái cần những gì?

    Lễ vật cúng thôi nôi cho bé gái cần những gì?

    Lễ vật cúng thôi nôi cho bé gái có gì khác biệt so với bé trai? Làm thế nao để tổ chức sự kiện ý nghĩa này thật suôn sẻ? Hãy cùng đọc ngay bài viết sau đây của Đồ Cúng Tâm Linh để có thêm thông tin chi tiết bạn nhé!

  • Hướng dẫn cách bày mâm cúng thôi nôi đẹp mắt

    Hướng dẫn cách bày mâm cúng thôi nôi đẹp mắt

    Cách bày mâm cúng thôi nôi như thế nào mới mang đến sự suôn sẻ, khiến các Bà Mụ, Đức Ông cảm thấy hài lòng? Hãy cùng đọc ngay bài viết dưới đây để có kinh nghiệm hơn trong khâu chuẩn bị sự kiện trọng đại này bạn nhé!

  • Cách cúng thôi nôi bé trai đơn gian gia dinh de thuc hien

    Cách cúng thôi nôi bé trai đơn gian gia dinh de thuc hien

    Ngày nay, cuộc sống hiện đại gắn liền với nhiều phong tục tập quán của người Việt từ xưa đã dần mai một. Tuy nhiên phong tục cúng thôi nôi cho bé vẫn được duy trì nguyên vẹn các giá trị văn hóa truyền thống của người xưa để lại. Cùng tìm hiểu cách cúng thôi nôi bé trai đơn giản để biết thêm về nét văn hóa đẹp của người Việt nhé.

  • Tại sao cần nắm rõ cách nấu chè đậu trắng cúng đầy tháng cho bé?

    Tại sao cần nắm rõ cách nấu chè đậu trắng cúng đầy tháng cho bé?

    Biết cách nấu chè đậu trắng cúng đầy tháng cho bé sẽ giúp bạn có được buổi lễ cúng diễn ra suôn sẻ. Khởi đầu có thuận lợi mới mong sau này đường đời của con trẻ thênh thang rộng bước. Bài viết này sẽ nói đến chi tiết vấn đề này hơn bằng những thông tin thú vị ngay sau đây!

  • Làm đầy tháng cho con theo lịch âm hay dương?

    Làm đầy tháng cho con theo lịch âm hay dương?

    Làm đầy tháng cho con theo lịch âm hay dương là câu hỏi mà không ít gia đình quan tâm. Tại sao lại cần làm lễ đầy tháng cho bé? Hãy cùng các chuyên gia có kinh nghiệm trong vấn đề này giải đáp tường tận ngay sau đây bạn nhé!

  • SỰ TÍCH NGÀY THẦN TÀI

    SỰ TÍCH NGÀY THẦN TÀI

    Ngày vía của Thần Tài là ngày mùng 10 Tết. Ngày này tất cả mọi nhà, công ty, cửa hàng… có thờ Thần Tài, thì đều sắm lễ vật để cúng lấy vía Thần Tài, cầu xin một năm mới làm ăn được thịnh vượng về tài lộc.

  • CÁCH CÚNG VÍA THẦN TÀI MỒNG 10 THÁNG GIÊNG ẤT MÙI

    CÁCH CÚNG VÍA THẦN TÀI MỒNG 10 THÁNG GIÊNG ẤT MÙI

    Ngày Thần Tài - ngày mùng 10 Tết, mọi nhà, công ty, cửa hàng.... có thờ Thần Tài đều sắm lễ vật để cúng lấy vía Thần Tài. Vậy cúng ngày Thần Tài thế nào cho đúng? Theo quan niệm dân gian, ngày Thần Tài – tức ngày mùng 10 tháng Giêng, là ngày đẹp nhất và đem lại nhiều may mắn nhất cho mỗi người.

  • CÁCH DỌN BÀN THỜ NGÀY TẾT

    CÁCH DỌN BÀN THỜ NGÀY TẾT

    Đối với người Việt Nam, bàn thờ cúng gia tiên giữ một vai trò quan trọng và luôn được sắp xếp tại những vị trí trọng tâm và linh thiêng nhất của ngôi nhà. Tết đến, bất kỳ gia đình nào cũng chăm chút cho bàn thờ gia tiên của gia đình mình. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách dọn bàn thờ cúng cho hợp phong thủy.

  • Cách bày mâm cúng Ông Táo

    Cách bày mâm cúng Ông Táo

    Lễ cúng ông Công, ông Táo có ý nghĩa đặc biệt quan trọng trong đời sống tâm linh của người Việt. Việc cúng ông Táo thường bắt đầu từ khuya ngày 22 tháng chạp đến trước trưa ngày 23 tháng chạp tùy vùng miền.

  • CÁCH NẤU XÔI GẤC CHO MÂM CÚNG THÊM "ĐỎ"

    CÁCH NẤU XÔI GẤC CHO MÂM CÚNG THÊM "ĐỎ"

    Người Việt bao đời nay vẫn quan niệm màu đỏ là màu của may mắn, màu của hạnh phúc. Với ý nghĩa đó, xôi gấc đã trở thành món ăn không thể thiếu trong các dịch vụ quan trọng của người Việt.

  • Mâm cỗ cúng Ông Công - Ông Táo 2015

    Mâm cỗ cúng Ông Công - Ông Táo 2015

    Vào những ngày giáp Tết Ất Mùi, thời tiết Hồ Chí Minh se se lạnh, còn trong lòng người lại náo nức chuẩn bị cho một cái Tết sắp đến sao cho tươm tất nhất.

  • 
    Hỗ trợ 24/24
      • HotLine
        1900 636 815
    Lịch Vạn Niên
    Facebook
    Top
    Sitemap